埇桥区矿产资源丰富，种类较多，主要以能源和非金属矿产为主，保有资源储量大，分布较集中。其中能源矿产主要为煤炭资源，资源储量较大，煤种齐全，主要为气煤、肥煤、焦煤、瘦煤等，煤质优良，发热量高，开采条件良好，勘查程度高。非金属矿产主要集中在埇桥区北部，已查明资源储量的达十余种，分布广泛，资源储量远景较大，其中水泥用灰岩、建筑石料用灰岩、高岭土等矿产勘查程度较高；地下水资源分布不均匀，区北部山区部分乡镇地下水储量丰富，水质优良。
截至2024年底，埇桥区共发现各类矿产11种，已查明有一定资源储量规模的各类矿产11种（含共、伴生矿种），按矿区规模划分，大型矿床11处，中型5处，小型以下11处。各类矿产中煤炭是埇桥区矿产资源储量的主体，煤炭及非金属矿产是埇桥区的优势矿种。
一、能源矿产
煤炭：查明资源储量约35.09亿吨，保有资源储量约30.79亿吨，主要分布于区内南部，资源保障程度高。现已有六大煤矿正在开采，年产原煤1000万吨以上。
二、非金属矿产
冶金用白云岩：查明资源储量9189.4万吨，保有资源储量8275.5万吨，主要分布于区内符离镇、夹沟镇。
金刚石（矿砂）：查明资源储量1960克（67万立方米），主要分布于栏杆~褚兰一带。
水泥用灰岩：查明资源储量14595.1万吨，保有资源储量10927.5万吨，主要分布于区内北部。
建筑石料用灰岩：查明资源储量8222.32万立方米，保有资源储量6813.4万立方米，主要分布于区内北部。
饰面用灰岩：查明资源储量180万立方米，保有资源储量180万立方米，主要分布于区内北部夹沟~解集一带。
水泥配料用脉石英：查明资源储量83.6万吨，保有资源储量83.6万吨，主要分布于区内北部夹沟镇。
高岭土：查明资源储量609.4万吨，保有资源储量605.3万吨。
陶瓷土：查明资源储量309.4万吨，保有资源储量298.4万吨，主要分布于区内夹沟镇南部一带。
水泥配料用粘土：查明资源储量679万吨，保有资源储量679万吨，主要分布于区内曹村镇。
饰面用辉绿岩：查明资源储量16.2万立方米，保有资源储量14.2万立方米，主要分布于区内褚兰镇—解集镇一带。